Tumis kangkung gurih pedas

Juni 11, 2024

 Tumis kangkung adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari kangkung yang digoreng dengan bawang putih, cabai, dan bumbu lainnya. Biasanya dimasak hingga kangkung layu namun tetap renyah, dengan cita rasa pedas dan gurih yang khas.

Yuk simak dan praktik kan cara membuat tumis kangkung inii!

BAHAN-BAHAN:

1. Satu ikat sayur kangkung
2. 4 buah bawah merah, cingcang halus
3. 2 buah bawang putih, cingcang halus
4. 5 buah cabai rawit, iris serong
5. 1/2 sdt garam
6. Sejumput bubuk MSG
7. Sejumput Gula
8. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum.
2. Tambahkan cabai rawit, garam halus dan gula secukupnya, aduk rata.
3. Masukkan sayur kangkung yang telah di siangi dan di cuci bersih ke dalam tumisan bumbu aduk rata dan masak dengan api besar hingga layu.
4. Tambahkan penyedap masakan agar rasa tumis kangkung makin lezat.
5. Koreksi rasa, angkat tumis kangkung nya, yang telah matakan, lalu sajikan.

Selamat mencoba!